液体环真空泵在食品工业中的应用

食品工业中的大多数应用都是为了去除水。和液环真空泵通常用于浓缩果汁,在烹饪过程中调节水的沸点(温度),以及食物煮熟后的闪蒸冷却过程。

这些系统的结构材料通常是铸铁或316不锈钢。许多这类系统都配有前置冷凝器,以消除液环泵上游的大部分可冷凝负荷。这将导致一个更小的真空系统

如果你有这样的相关项目食品行业,请随时与我们联系,我相信我们会为您提供专业和满意的解决方案。

液体环真空泵在食品工业中的应用

以下几点是应用食品饮料行业的液环真空泵:

地图商店和包装
为了防止水果或肉类变质,它们被储存在所谓的受控环境条件下的冰柜中:冰柜被通风并充满惰性气体。惰性气体也可以小心地压缩成包装材料。

乳制品加工和挤奶
在酸奶分配器上,真空泵可以同时在五个预灌装的酸奶容器上安装盖子。机器上的吸盘夹住盖子,将它们分开,然后移动到位。除了挤奶,挤奶系统中的真空装置还可以执行其他任务,比如将奶牛和绵羊的乳房固定在一起,以支撑设备的重量。
液环泵和侧流风机与常规油润滑泵相比的明显优势是无需用油。侧流风机的另一大优点是不需要连接水管就可以配备变频器。

裁切机
将肉混合物切成小块,与香料和其他添加剂混合,用于香肠加工。在切片和混合的过程中,脱气有助于防止肉的混合物氧化,氧化会对香肠的味道和外观产生不利影响。大约100毫巴的真空脱气。所使用的泵不得受到肉丸和要一起取出的液体的影响。

包装
周围的压力对产品有机械作用,可以极大地改变产品的外部形状。因此,地图处理方法在许多应用领域被选用。在这个过程中,产品是空调包装无氧。产品包装在吸塑袋内,放置在真空室中以清空空气。然后注入调整后的气体,用气泡包装包装袋和食品用保护膜密封。
如果采用这种方法,食物即使长时间储存也会保持原样,而肉制品则会保持新鲜和红色。ayx线上投注

摘除内脏
鱼类和软体动物的内脏在进一步加工之前必须被取出并清洗干净。工作台配有合适的吸嘴,可吸出鱼内脏。中央真空系统将液体和粗颗粒的混合物输送到过滤器进行分离,然后进行适当的处理。家禽业也是如此。

加湿
成捆的土豆很容易腐烂,如果没有适当的湿润,在进一步的加工过程中就会变成一堆泥。一个真空泵将空气从一捆一捆的土豆中抽走,然后泵入水蒸气,有时还会增加一种香味。这种方法也适用于其他需要加湿的食品。


许多食材都是用真空处理以保持干燥。

真空
在包装过程中对真空泵有很多要求,在去除空气的过程中,在去除水蒸气、脂肪和混合香料也是一样的。由于对口感、色泽、营养平衡和保质期的要求较高,真空越来越多地被用于灌装机、滚压机和切割机等机器的肉类加工。

保持煮熟的产品ayx线上投注
水果和蔬菜及其制品,如米糠饲料和蔬菜泥,煮后保存。ayx线上投注这需要加热少量的水来形成脱气蒸汽。为了保证高产品质量和能源效率,存储是在真空下进行的。

茶和香料都消毒了
从热带进口的蔬菜叶子和香料是成捆运输的,通常含有害虫、昆虫、真菌和细菌,必须在进一步加工前清除。这是通过将蔬菜叶和香料包放在真空容器中并排气来实现的。然后注入蒸汽或灭菌气体。

装料机和封口机
把饮料、化妆品和药品放进瓶子时,先要把瓶子里的空气抽出来,然后再装入,确保到达客户手中的是精品。装瓶
啤酒装瓶时,必须尽量减少啤酒中的剩余氧含量。为此,啤酒厂使用两种方法,单独或联合使用:
通过一个长管灌装机将瓶子装满二氧化碳和啤酒。在这种情况下,装罐机管插入瓶中,在装啤酒之前用二氧化碳冲洗瓶子。这种方法消耗更多的二氧化碳。
在用二氧化碳冲洗之前,空气先从瓶中排出。这种方法大大减少了二氧化碳的消耗,因为大部分氧气已经被除去了。

过滤器
过滤装置用于过滤和清洁液体。过滤膜(纳滤、超滤或微孔过滤)的选择取决于产品的要求。例如,横流过滤要求物料流动在渗滤液和渗透液之间的压差所产生的膜表面循环。在过滤过程中,膜表面沉淀的颗粒被泵产生的横流速度逐渐清除,使极化最小化。

优势的概述
无油技术:避免食品加工过程中的任何污染风险,同时得益于我们压缩机螺杆芯的特殊涂层技术;
低温运行:(温度比其他技术低20%)输送物料不会变质;
高效节能:转子型线(Robuschi专利),在减速的同时最大限度地提高效率,实现节能;
无需担心:这得益于“哨兵”(Sentinel)——一个持续监控的控制面板;

相关视频


联系我们

如有可能,请告知您的工作行业/流程、工作压力、工作介质等。给出详细的请求有助于获得匹配更好的定制解决方案。谢谢您的耐心等待。

您的请求将在3小时内得到回复,敬请关注您的邮件。